Baharat Deyince Vazgeçilmezim – Güzel Gıda Organik Karabiber Çeşitleri

Size Güzel Gıda’nın organik karabiber çeşitlerini anlatacağım bugün…

Baharatsız ve lezzetli bir yemek düşünemiyorum doğrusu; kokusuyla, kendine has aromatik yapısıyla mis gibi bir tarifin püf noktası, gizemidir biraz da baharatlar.

Benim vazgeçemediğim baharat ise her zaman karabiber olmuştur. Ancak piyasada bulunan her karabibere de gözüm kapalı güvenemiyorum maalesef.

Toz karabiberde de, tane karabiberde de ürünün doğallığından emin olmak istiyorum. İşte burada tüm sorularıma yanıt veren bir markayla karşılaştığım için çok şanslı hissediyorum.

Bu sebeple size ürünleri tanıtmak istiyorum ama öncesinde Güzel Ada Gıda’dan bahsedeyim çünkü ürünlerine göz gezdirdiğinizde muhteşem karabiberleriyle birlikte sizi tatmin edecek pek çok farklı güzellikle karşılaşacağınızı düşünüyorum.

Güzel Ada Gıda Hakkında

Güzel Gıda, sağlıklı yaşam için sporla birlikte doğru beslenmenin de önemini fark etmiş, bu yaklaşımı kendi hayatında da birebir uygulamış ve bu doğrultuda glutensiz, vegan, organik gıda ürünleri sunarak markalaşmış yerli bir aile firması.

Glutensiz un çeşitlerinden vegan ürünlere, ham kakao ürünlerinden sağlıklı atıştırmalara, organik Hindistan cevizi sütünden organik baharatlara kadar özenle seçilmiş pek çok ürünü bünyesinde barındırıyor Güzel Gıda.

Ürün gamının %88’i yurt içi ve yurt dışında geçerli Organik Tarım sertifikalarına sahip olan Glutensiz, Vegan/Vejetaryen diyete uygun, Helal ve Kosher ürünleriyle Güzel Gıda; çeşitli ürünlerinin arasında organik karabiber çeşitleri ile de göz dolduruyor.

Güzel Gıda Organik Toz Karabiber & Güzel Gıda Organik Tane Karabiber

Yemeklere verdiği müthiş tatların yanı sıra tüm baharatların insan sağlığı için çok yararlı olduğu ve doğal şifa kaynağı olduğu hep söylenir.

Karabiber ise yüzyıllardır kullanılan ve sofraların vazgeçilmezi olan bir baharat şüphesiz.

Besin değerleri ve mineralleri bakımından da son derece zengin olduğu belirtiliyor.

Güzel Gıda Organik Toz Karabiber, kolay kullanımından dolayı tercih ediliyor. Piperaceae familyasına ait çiçekli bitkilerin meyvelerinin baharat şeklinde kullanılması için toz haline getirilmesi sonucu bu hali alıyor.

Güzel Ada Gıda’nın organik baharatlarıyla ve özellikle de organik toz karabiberiyle karşılaştığıma çok seviniyorum çünkü çok pratik ve lezzetli.

Günümüzde toz baharatlarda yaşadığımız en büyük sorun, içinde yabancı madde ve ya küf gibi oluşumların barınması olasılığı. Güzel Ada Gıda, böyle bir olasılığın kendi ürünlerinde mümkün olmadığı konusunda yüreklerimize su serpiyor.

Güzel Gıda Organik Tane Karabiber ise bu çiçekli bitkinin meyvelerinin toplanması ve kurutulduktan sonra sıcak su içerisinde haşlanması ile elde ediliyor. Böylelikle tanelerin dış kabukları inceliyor ve kurutma aşamasında siyah rengini alması kolaylaşıyor. Kurutma işleminde tanelerin dış çeperi buruşuk bir hal alıyor, sonrasında buharlı sterilizasyondan geçirilerek, Güzel Ada Gıda’nın hava ve nem kontrollü depolarında saklanıyor, el değmeden sağlıklı cam şişelerde dolumu yapılarak, sofralarımıza kadar ulaşıyor.

Organik tarım sertifikalı kontrollü bahçelerde yetiştirilen organik tane karabiberler ise boy ve renklerine göre kalibrelere ayrılıyor. Güzel Ada Gıda, 570 kalibre olan karabiberlerinin içi dolu, iri ve yağlı bir ürün olduğunu söylüyorlar.

Organik Tarım Sertifikasına sahip bu karabiberler, kesinlikle hijyenik koşullarla üretilmiş. Aynı ürünü Güzel Gıda’dan iki farklı şekilde alıp kullanmamız mümkün. Zira, toz olarak da tane olarak da içeriğinde izni olan veya olmayan hiçbir katkı maddesine yer olmadığının altını çiziyor Güzel Ada Gıda.

Güzel Ada Gıda Organik Karabiber Çeşitleri Nasıl Üretiliyor?

Güzel Ada Gıda’nın en sevdiğim özelliği, tüm ürünlerini nasıl ürettiklerini de detaylarıyla açıklıyor olmaları.

Karabiber bitkisinden toplanan siyah meyvelerin kurutulduktan sonra sıcak su içerisinde haşlandığını ve dış kabuğunun inceldiğini, daha sonra kurutma işlemini gerçekleştirdiklerini, dış çeperi buruşuk bir hal alan tane karabiberlerin buharlı sterilizasyondan geçirilerek, hava ve nem kontrollü depolarda saklanıp, el değmeden sağlıklı cam şişelerde dolumu yapılarak, sofralarımıza kadar ulaştığını, toz karabiber için de kurutma işleminden sonra öğüterek bu baharatı elde ettiklerini bizimle paylaşıyorlar.

Tüm işlem boyunca karabiberlere hiçbir kimyasal veya organik madde eklenmiyor. Ürün, içeriğinde kendi doğal yağ değerini koruyor.

Bu nedenle de son derece değerli ve saf bir baharat olarak sofralardaki yerini alıyor.

Güzel Gıda Organik Toz ve Tane Karabiberi Nasıl Kullanılır?

Karabiber Nerelerde Kullanılır?

• Ben yumurtaya çok yakıştırıyorum karabiberi ve sabahları mutlaka yumurtama Güzel Gıda Organik Toz Karabiberi ekiyorum.
• Çoğu tuzlu yemeğimin iç harcında mutlaka Güzel Gıda Organik Toz Karabiber bulunuyor.
• Et yemeklerinde ve soslu tariflerde olmazsa olmazım, organik tane karabiber.
• Makarna soslarına, et suyu çorbalarıma, köfte harçlarıma, mücver tariflerime ve zaman zaman pizza malzemelerime de karabiber ekliyorum.
• Evime yemeğe gelen konuklarımdan glutensiz diyet takip edenler, eliminasyon diyeti yapanlar, vegan/vejetaryen beslenenler, ketojenik diyet ya da paleo diyet yapanlar, helal gıda ya da kosher gıda tüketenler olursa, onlar da Güzel Gıda Organik Toz veya Tane Karabiber’i rahatlıkla kullanabiliyorlar.

Organik Karabiberin Faydaları Nelerdir?

• Zengin besin içeriğine sahip olmasıyla karabiberin dinç hissetmemizi desteklediği biliniyor.
• Güçlü bir antioksidan olan karabiberin sinüzit, migren ve diş çürüklerine iyi geldiği pek çok bilimsel makalede yer alıyor.
• Uzmanlara göre düzenli karabiber tüketimi, vücuttaki toksinleri atarak kilo vermeye yardımcı oluyor. Güzel Gıda’dan alacağınız karabiber; organik, glutensiz ve temiz içeriğiyle sofralarımızda rahatça tüketeceğiniz önemli bir baharat.
• Ayurveda uygulamalarında, soğuk algınlığı ve öksürük tedavisi için içeceklere karabiber ekleniyor. Ayurvedik beslenmede de karabiber ve diğer aromatik baharatlarla yapılan çorbaların soğuk algınlığı ve öksürük tedavisinde faydalı olduğu söyleniyor.
• Araştırmalar, karabiberin kilo ile ilgili sorunların tedavisinde bir destekleyici olabileceğini gösteriyor.

Güzel Gıda Organik Toz ve Tane Karabiber Nasıl Saklanmalı?

Hemen hemen her yemekte kullanabileceğiniz toz ve tane karabiberlerinizi Güzel Gıda markasından edinmek isterseniz, bu güzel organik karabiberin hiçbir zirai ilaç ve katkı maddesi içermediğinden emin olabilir ve Güzel Gıda organik karabiberleri, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

Güzel Gıda, ürünlerini sürekli olarak soğuk havada ve steril bir şekilde muhafaza ettiklerini belirtirken bizlere de ürünü cam ambalajında sıkıca kapatılmış şekilde mümkünse buzdolabında, değilse kuru ve ışık görmeyen ortamda muhafaza etmemizi öneriyor.

Güzel Gıda’nın güzel ürünlerinden Organik Toz Karabiber ve Organik Tane Karabiber, şüphesiz mutfak alışverişimin olmazsa olmazından.

Kahvaltıda, ana yemeklerde ve pek çok farklı tarifte gönül rahatlığıyla kullandığım, organik tarım sertifikalı, tadı ve kokusu benzerlerinden ciddi biçimde ayrılan Güzel Gıda Organik Toz Karabiber ve Güzel Gıda Organik Tane Karabiberleri siz de deneyin.

Bahsettiğim bu güzellikleri denemek isteyenler için Güzel Gıda’da Organik Toz Karabiber ve Organik Tane Karabiber sayfalarından detaylı bilgi alabilirsiniz.

Güzel Ada Bahar markası altındaki tüm baharatlara buradan ulaşabilirsiniz.