kadınkadın haberlerimodakadın sağlığısağlıkaşkilişkilerevlilikboşanmaanneçocukyaşamdekorasyonsağlıklı beslenmediyetgüzellikstiltrendler
DOLAR
9,2620
EURO
10,7921
ALTIN
526,44
BIST
1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
17°C
İstanbul
17°C
Sağanak Yağışlı
Pazartesi Sağanak Yağışlı
17°C
Salı Çok Bulutlu
18°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
18°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
17°C

Balık Pişirirken Evin Kokmasını Önleyecek Püf Noktalar

Balık Pişirirken Evin Kokmasını Önleyecek Püf Noktalar
MERAK ETTİĞİNİZ,İNCELEMEK İSTEDİĞİNİZ HER KONUYA KADIN FİKRİ'NDEN ULAŞABİLİRSİNİZ
13.10.2021 07:00
0
A+
A-

Balık, lezzetli olduğu kadar pek çok faydası olan bir besindir. Yetişkinler kadar çocuklarında bol bol tüketmesi gerekir. Kokusundan dolayı evde balık pişirmek bazı insanlara göre zahmetli olsa da balık pişirirken evin kokmasını önleyecek püf noktalar vardır. Bu püf noktalara dikkat edildiği zaman hem lezzetli hem de eve balık kokusu sinmeden pişirmek mümkün olur.

Aslında balık deniz gibi kokar, pis kokmaz. Ancak balığın denizin dışında geçirdiği her dakika kokusu daha ağır olur. Diğer et ürünlerine nazaran balık daha çabuk bozulur. Balık yenmeyecek derecede bozulmaz ama aldıktan hemen sonra tüketilmesi gerekir. Balık ne kadar çabuk temizlenirse kokması geç olur. Bu yüzden balığı satın aldıktan hemen sonra içini temizlemeli ve yıkamalısınız. Böylelikle bir nebzede olsa balığın kokusu azalacaktır. Peki, balık pişirirken evin kokmasını önleyecek püf noktalar nelerdir?

Balık Pişirirken Evin Kokmaması İçin Neler Yapılmalı?

Balık Pişirirken Evin Kokmasını Önleyecek Püf Noktalar

Balık Pişirirken Evin Kokmasını Önleyecek Püf Noktalar

  • Öncelikle balığı pişirmeye başlamadan önce mutfağın penceresini ve varsa balkonun kapısını açmalısınız. Bu sayede kokunun çıkması kolaylaşacaktır. 
  • Balık pişireceğiniz zaman mutfağın bir köşesinde de kokulu bir mum yakabilirsiniz.
  • Teflon bir tavada bir avuç kadar siyah kuru çayı kavurun. Dumanı çıkmaya başladıktan 10 saniye sonra altını kapatın. Siyah çay, balığın kokusunu çok iyi bir şekilde bastıracaktır. 
  • Izgara olarak pişireceğiniz balıkların içlerine defne yaprağı koymakta balığın kokmasını önleyecektir. 
  • Balık pişireceğiniz zaman bir paket toz vanilyayı bir bardak suyun içerisine döküp kaynatın ya da yine bir teflon tavada vanilyayı kavurun. Mutfağa yayılan vanilyanın o güzel kokusu balık kokusunu bastıracaktır.
  • Küçük bir teflon tavada bir miktar şeker eritebilirsiniz. Karamelize olan şekerin kokusu balık kokusunu en iyi şekilde bastırır.
  • Ocağın bir diğer gözünde aromatik bitkiler kaynatabilirsiniz. Bir sos tenceresinin içine bir bardak su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içine bir dilim limon ve defne yaprağı, vanilya, lavanta ya da kokusunu sevdiğiniz herhangi bir bitki koyabilirsiniz. 
  • Bir bardak suyun içine bir miktar yumuşatıcı koyup kaynatmak balık kokusunu en iyi şekilde bastıracaktır.
  • Balıkları pişirdikten hemen sonra kullandığını tavayı yıkamalısınız. Yağ tavada bekledikçe kokusu daha çok ağırlaşacaktır.
  • Tavayı yıkamak için hemen sıcak suya tutmayın. Tavayı ilk önce soğuk sudan geçirmelisiniz. Tavayı önce sıcak sudan geçirirseniz balık kokusu daha da yoğun bir hal alacaktır. 
  • Balık pişirirken kullandığınız bütün mutfak araç gereçlerinden, tabaklardan, bardaklardan, bıçaklardan balık kokusunu temizlemek için yıkama suyuna bolca Türk kahvesi dökün ve telveleriyle ovun. Daha sonra hepsini bulaşık deterjanı ile yıkayın.
MODA,GÜZELLİK, YAŞAM, AŞK/İLİŞKİLER, KADIN HABERLERİ, SAĞLIK, ANNE/BEBEK GİBİ TÜM KONULARDA ARADIKLARINIZA KADIN FİKRİ İLE ULAŞABİLİRSİNİZ.
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.