kadınkadın haberlerimodakadın sağlığısağlıkaşkilişkilerevlilikboşanmaanneçocukyaşamdekorasyonsağlıklı beslenmediyetgüzellikstiltrendler
DOLAR
34,6093
EURO
36,3151
ALTIN
2.925,95
BIST
9.659,96
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
12°C
İstanbul
12°C
Az Bulutlu
Çarşamba Parçalı Bulutlu
13°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
14°C
Cuma Parçalı Bulutlu
16°C
Cumartesi Çok Bulutlu
15°C

Sur Kültür Yolu Festivali Lezzete de Doyurdu

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Diyarbakır’da düzenlenen Sur Kültür Yolu Festivali etkinlikleri kapsamında gastronomi dünyasının önde gelen yerli ve yabancı şeflerinin katılımı ile bir gezi etkinliği düzenlendi.

Sur Kültür Yolu Festivali Lezzete de Doyurdu
14.10.2022 17:10
147
A+
A-

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Diyarbakır’da düzenlenen Sur Kültür Yolu Festivali etkinlikleri kapsamında gastronomi dünyasının önde gelen yerli ve yabancı şeflerinin katılımı ile bir gezi etkinliği düzenlendi.

 

Gastro Diyarbakır Buluşmaları bünyesinde gerçekleştirilen etkinlik, murtuğa, özel Diyarbakır peynirleri, pekmezli yumurta, şilleki, Diyarbakır Çöreği ve tamamen Diyarbakır’a ait tatlardan oluşan bir kahvaltı ile başladı. Şeflerin büyük ilgi gösterdiği kahvaltının ardından güneş enerjisi ile çalışan tekneler aracılığıyla Eğil Baraj Gölü gezisi gerçekleştirildi.

 

Ardından dünyada madencilik tarihinin ve ekmeğin 12.000 yıllık tarihi serüveninin başlangıç noktası kabul edilen ve tarihe ışık tutan Çayönü Kazı Alanı ziyaret edildi. Kazı Başkanı Prof. Dr. Aslı Erim Özdoğan’ın anlatımı ile gerçekleşen ziyarette kazı alanı hakkında detaylı bilgiler verildi.

 

Ekmeğin tarihini bizzat yerinde dinlemekten memnun olduğunu dile getiren şefler, Mirkut ritüeli simülasyonunu da deneyerek ziyareti sonlandırdılar. Gezinin ardından misafirler, Suriçi gezisine katılarak Diyarbakır’ın önemli tarihi noktaları olan Hasan Paşa Hanı, Demirciler Çarşısı, Marangozlar Çarşısı, Bakırcılar Çarşısı, Kaleiçi, Keçi Burcu gibi yerleri gezdiler. Diyarbakır’ın büyülü dokusu ve farklı atmosferinden etkilenen ziyaretçiler akşam yemeği için Hancı Restoran’da Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan’ın da katılımı ile bir araya geldiler.

Burada şef Şeyhmus Doğan’ın hazırladığı ve tamamı Diyarbakır mutfağına ait özel lezzetlerin olduğu menü misafirlere sunuldu. Yemeğin ardından memnuniyetlerini dile getiren şefler, Diyarbakır mutfağı ve hazırlanan özel menüden son derece memnun kaldıklarını dile getirdiler. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan’ın şeflerle özel olarak ilgilenip sohbet ettiği gece, duayen şeflerin Diyarbakır mutfağı ile ilgili görüşlerini dile getirmesi ile son buldu.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.