kadınkadın haberlerimodakadın sağlığısağlıkaşkilişkilerevlilikboşanmaanneçocukyaşamdekorasyonsağlıklı beslenmediyetgüzellikstiltrendler
DOLAR
15,8786
EURO
16,8833
ALTIN
939,95
BIST
2.393,61
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
22°C
İstanbul
22°C
Açık
Cuma Açık
22°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
23°C
Pazar Az Bulutlu
21°C
Pazartesi Az Bulutlu
22°C

Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası Tarifi
27.06.2021 20:05
0
A+
A-

Patates salatası, patatesin suda haşlanmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Patatesin yanında diğer sebzeler de kullanılarak yapılmaktadır. Dünyanın değişik ülkelerinde değişik şekillerde yapılmaktadır. Patates salatasını vazgeçilmez kılan evimizde her zaman bulunan malzemelerle kolaylıkla yapılabiliyor olmasıdır. İçeriğine ekstra birçok malzeme de eklenebilir. Evde hızlıca yapılabilmesi; özellikle çat kapı gelen misafirler için, altın günlerinde, beş çaylarında ve yoğun günlerde işinizi kolaylaştıracaktır. Vereceğimiz tarif; yiyen herkesi mutlu edecek ve kolay, hızlı bir şekilde hazırlanabilecek bir yemek tarifi

Patates Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 6 adet patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 – 5 yaprak marul
  • 2 adet havuç
  • 2 – 3 dal taze soğan
  • Mor lahana
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam pul biber
  • Bir tutam kırmızı toz biber
  • Bir tutam sumak
  • Bir tutam karabiber
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi sosu

Yapılışı

  • Tencereye yarısını geçecek şekilde su konulur ve yıkanmış 6 adet patates, haşlanması için su doldurulmuş tencereye yerleştirilir.
  • Yıkanmış 2 adet yumurta (İsteğe bağlı olmak şartıyla) da su doldurulmuş tencereye konulur. Ocağın altı, orta ateşte yakılır ve yumurtalar yaklaşık 10 ile 12 dakika haşlanır.
  • 30 dakika sonra da patatesleri çatal batırarak haşlanıp haşlanmadıklarını kontrol ettikten sonra sudan alabilirsiniz.
  • Patatesler ve yumurtalar soyulur ve soğumaya bırakılır.
  • Patatesler ve yumurtalar, biraz soğuyunca küp şeklinde doğranır.
  • Bir adet orta boy soğan, çok ince olmamak şartıyla doğranır ve yarım demet maydanoz, güzelce yıkandıktan sonra ince bir şekilde kıyılır.
  • 4 – 5 yaprak marul, iyice yıkandıktan sonra ince bir şekilde doğranır. 2 adet havuç, soyulur ve rendenin büyük gözünde rendelenir.
  • 2 – 3 dal taze soğan, iyice yıkandıktan sonra ince bir şekilde doğranır. Bir miktar mor lahana, rendenin büyük gözünde rendelenir. Tüm malzemeler, büyükçe bir kaba boşaltılır. Yarım çay bardağı zeytinyağı, kaba eklenir. Tuz ve baharatlar ilave edilir. Yarım limonun suyu ve 2 yemek kaşığı nar ekşisi sosu, kaba eklenir. Kaşık yardımıyla güzelce karıştırılır. Afiyet olsun…
ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: