Hamileyken Dondurulmuş Gıda Tüketilebilir mi?

Hamilelik döneminde yiyip içtiklerine daha özenle yaklaşan anne adaylarının merak ettikleri konulardan biri de hamileyken dondurulmuş gıda tüketilebilir mi? Sorusunun cevabıdır. Anne adayları için bu soru işaretini ortadan kaldırmak adına yazımızı hazırladık.

Taze yiyecekler kadar sağlıklı olmasa da paket üzerindeki saklama ve pişirme talimatlarına uyduğunuz sürece hamilelik sırasında donmuş yiyecekler yemekte bir sakınca yoktur. Dondurulmuş yiyecekler genellikle evde yeniden ısıtmanız için önceden pişirilir ve donmuş olarak satılır. Tavuk ve hindi gibi önceden pişirilmiş kümes hayvanlarını ve yiyecekleri uygun olan şekilde saklamaz ve ısıtmazsanız Listeria monocytogenes tarafından kolayca zehirlenebilirsiniz.

Listeriosis ve toksoplazmoz, enfekte olduktan birkaç hafta sonra grip benzeri semptomlarla kendini gösterir. Bu rahatsızlıklar size hafif gelebilir, ancak doğmamış bebeğinize zarar verebilirler. Rahatsızlıklar ciddi sağlık sorunlarına neden olabilirken daha kötüsü düşüklere veya doğum kusurlarına neden olabilir.

Hamileyken Dondurulmuş Gıda Tüketilebilir mi? Nelere Dikkat Edilmeli?

Hamileyken Dondurulmuş Gıda Tüketilebilir mi?

Dondurulmuş gıdalar çok pratiktir çünkü önceden pişirilirler ve sadece ısıtılmaları gerekir. Ancak özellikle hamilelik döneminde dondurulmuş gıdalar tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İşte dikkat edilmesi gerekenler ve hamileyken dondurulmuş gıda tüketilebilir mi? sorusunun cevapları…

• Satın aldığınız dondurulmuş gıdaları alışverişten hemen sonra buzdolabına koyun. Dondurulmuş yiyecekler çözülmeye başladığında, bakteriler çoğalmaya başlayacaktır. Dondurulmuş yiyecekler 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılırsa bakteri üremeye başlar.
• Buzdolabındaki sıcaklığın 4 dereceyi geçmemesine dikkat edin. Dondurucu bölgesi -18 santigrat derece veya daha düşük olmalıdır.
• Önceden pişirilmiş yiyecekleri tekrar ısıtmak için paket üzerindeki talimatları izleyin. Kullanacağınız fırının uygun şekilde ısıtıldığını kontrol ediniz. Mikrodalga kullanıyorsanız, mikrodalga güç seviyesinin pişirme süresini kontrol edin.
• Önceden pişirilmiş yiyecekleri yeniden ısıtırken, bekleme süresi veya karıştırma ile ilgili talimatları izleyin. Bu, ısıyı eşit olarak dağıtmaya yardımcı olacaktır.
• Önceden pişirilmiş yiyecekleri seçerken akılda tutulması gereken bir diğer şey, bazı yiyeceklerin doymuş yağ ve tuz içeriğinin yüksek olmasıdır. Hamile olsanız da olmasanız da günlük doymuş yağ veya tuz alımınız 20 gram veya 2300 mg’ı geçmemelidir.
• Yiyecekleri ilk giren ilk çıkar şeklinde ele alın. Önce son kullanma tarihi en yakın yiyecekleri kullanın.
• Hamilelik sırasında donmuş gıdalar yerken, sağlıklı beslenmeyi sürdürmek için dondurulmuş gıdaları salatalarla birlikte yiyin. Hamilelikte salata yemenin hem anne hem de bebek için birçok faydası vardır.
• Buzdolabını temiz tutun. Dondurulmuş yiyecekler temiz ve hijyenik bir buzdolabında daha uzun süre saklanabilir.
• Satın almadan önce paketlenmiş gıdaların yağ içeriğini kontrol edin. Daima az yağlı ve az tuzlu yiyecekleri seçin. Doymuş yağ 100 gramda 5 gramı geçmemelidir. Benzer şekilde her 100 gramda en fazla 1,5 gram tuz bulunmalıdır.
• Çözülmüş gıdaları kesinlikle tekrar dondurmayın.