Uyku, beden ve ruh sağlığı için oldukça faydalıdır. İyi bir gece uykusu çekmek kilo vermeye ve kiloyu korumaya yardımcıdır. “Düzensiz uyku kilo aldırır mı?” adlı makalemizi okuyarak, uykunun kilo üzerindeki etkilerini öğrenebilirsiniz.
Colorado Üniversitesi’nde 16 sağlıklı kadın ve erkek üzerinde yapılan 2 haftalık bir uyku deneyinde; deneklerin tükettikleri oksijenin, ürettikleri karbondioksitin ve metabolizmalarının izlenebildiği bir özel oda da gözlemlendiler. Deneklerin tükettikleri her yiyecek kayıt altına alındı ve uyku süreleri belirlendi. Bu deneydeki amaç; yetersiz bir uyku süresinin bir haftada kişinin kilosunu, fizyolojisini ve davranışlarının nasıl olacağını gözlemlemekti.
Düzensiz Uyku Kilo Aldırır mı?
Bu deneydeki araştırmacılar, geç saatlere kadar uyumayan ve günde 6 saatten az uyuyan deneklerin metabolizmalarının hızlandığını ve günde ortalama olarak 111 kalori daha fazla yaktığını gözlemledi. Yine de kalori yakımındaki artışa göre, az uyuyan denekler günde 9 saat uyuyan deneklere göre çok daha fazla yemek tüketmişlerdir. Bu davranışsal değişiklik nedeniyle de az uyuyan deneklerin bir haftanın sonunda 1 kilo aldığı gözlemlenmiştir. 2. haftada ise 6 saatten az uyuyan denekler 9 saat, 9 saat uyuyan denekler ise 6 saatten az uyutulmaya başlandı. 1. haftada kilo alan deneklerin, yeterli uyku uyudukları zaman, aldıkları kilonun yarısını verdikleri gözlemlendi.
Üniversitenin uyku laboratuvarı müdürü Kenneth Wright’a göre, daha az uyku sadece kişinin yediği yemek miktarını artırmakla kalmıyor, aynı zamanda yedikleri yemeğin kalitesini de değiştiriyor. Sonuç olarak, insanlar uykusuz kaldıklarında daha fazla karbonhidrat tüketme eğilimindedirler. Bu kişilerin gün içinde yemek yeme saatleri yani yeme alışkanlıkları da değişmektedir. Daha az uyuyan kişilerin daha az kahvaltı yapmaları ve akşamları, özellikle de akşam yemeğinden sonra yemek yeme olasılıkları daha yüksekti. Akşam yemeği sonrası atıştırmalıklarında gün boyunca diğer öğünlerde tükettiğinden daha fazla kalori alımı sağlar.
