NE PİŞİRSEK?

Soflarımızdan eksik olmayan çorbalar her akşam yemeğinde içimizi ısıtır. Bu sıcacık lezzetlerden en sevilenlerinden bir tanesi de yeşil mercimek çorbasıdır. Lezzetli olduğu kadar faydalı da olan mercimeğin içinde; çinko, potasyum, kalsiyum, iyot, sodyum, fosfor, A, B, C ve K vitaminleri ile protein vardır. İçeriğindeki protein kırmızı et ile denktir. Özellikle...

Nohut ve tahinin birleşimi ile yapılan humus, en sevilen mezelerden bir tanesidir. Limon suyu ve baharatlar ile tatlandırılan ve yapımı oldukça kolay humusu sizde evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Peki, humus nasıl yapılır? Evde humus yapmayı denemek isteyenler için tarif yazımızın devamında.  Humus Tarifi  Humus için Gerekli Malzemeler  1,5 çay kaşığı tuz ...

Kış mevsimine uygun diğer çorba çeşitlerini de denemek isterseniz tüm tarifler Yemek.com adresinde mevcut!

Yılbaşını ailece veya arkadaşlarla bir arada geçirmek isteyenlere Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Pınar Demirkaya lezzetli ve sağlıklı tarifler hazırladı. Demirkaya, hem yılbaşı akşamı hem de ertesi gün için de sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.

Bazlama, mayalı hamur ile hazırlanan ve geleneksel olarak sacta pişirilen kalın bir ekmek çeşididir. Uzun süre mayalandıktan sonra dinlendirilen hamur günümüzde genellikle ocakta pişiriliyor. Kalınlık oranına göre Anadolu’nun birçok yöresinde pıtpıt ve şebit gibi farklı isimler ile bilinir. Hafta sonuna özel bazlama ve tereyağının olduğu bir kahvaltı hazırlayıp kendinizi şımartmak...

Dışarı çıktığınız zaman her cafede, her büfede kısacası her yerde bulabileceğiniz patso, kesinlikle patatesin en güzel halidir ve sevmeyen yoktur. Her damak zevkine uygun olan patso, hem ekonomik hem de pratik lezzetlerden olan bir sandviçtir. Sabah, öğle, akşam günün her zamanında yiyebileceğiniz sandviçin içine ketçap ve mayonez sıkarak lezzetine lezzet...

Çorba akşam yemeklerinin vazgeçilmezidir. Arpa şehriye çorbası da akşam yemeklerinin en sık tercih edilen çorbalarından bir tanesidir. Bu yazımızda sizlere en lezzetli arpa şehriye çorbası tarifi verdik. Tarifimizden yararlanarak akşam yemeğiniz için sıcacık lezzetli arpa şehriye çorbası yapabilirsiniz.  Şehriye çorbasının pek çok çeşidi vardır. Arpa şehriye, tel şehriye, tavuklu, domatesli,...

Çoğumuz gününü çok yoğun bir şekilde geçirdiği için yemek gibi ihtiyaçları karşılamak için kısıtlı zamanları bulunuyor. Çoğu kişi bu zamanlarını aperatif yiyecekler ile beslenerek geçiriyorlar. Bu yapılması oldukça kolay olan aperatif yiyecekler, çoğu zaman güzel bir tada sahip olmuyor. Bunun yanında bu yiyecekleler genellikle çok besleyici olmuyor. Bu sebeplerden dolayı...

Sünger dokusu ile herkesi kendine hayran bırakacak ve tadına bakanların damaklarında iz bırakacak pamuk gibi puf kek tarifi sizlerle. Puf kekin yapılışı oldukça basit. Süt ve yoğurt kullanmadan sadece su ile hazırlanmaktadır.  Puf Kek İçin Gerekli Malzemeler 4 adet yumurta (akları ve sarıları ayrı)  1,5 su bardağı şeker  Yarım çay...

Az malzeme ile yaş pasta tadını yakalamak isteyenler mutlaka ağlayan kek tarifini denemeli. Canı çikolatalı bir şey isteyenler için pasta tadında neler yapabilirim diye düşünenler için pratik bir şekilde hazırlanan bir tarif ile sizlerleyiz. Genellikle herkesin bildiği evlerde çokça yapılan kurtarıcı bir kek tarifidir. Çayın yanında veya kahvenin yanında ailenizle...

Barbunya doyurucu bir besindir. Yaz aylarında pazar tezgahlarında yerini alır. Yazdan ayıklayıp dolapta saklanır. Daha sonra istenilen zamanda pişirilir. Ana menüde sofraya konur. Yanına pilav, salata ve yoğurt yakışır. Barbunya yemeği zeytinyağı kullanarak yapılırsa lezzeti daha güzel olur. Yapımı pratiktir. Lezzeti boldur, hazmı kolaydır. Üstelik sadece 30 dakika içerisinde hazırlanır....