kadınkadın haberlerimodakadın sağlığısağlıkaşkilişkilerevlilikboşanmaanneçocukyaşamdekorasyonsağlıklı beslenmediyetgüzellikstiltrendler
DOLAR
18,4743
EURO
17,7534
ALTIN
966,58
BIST
3.265,64
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
27°C
İstanbul
27°C
Açık
Çarşamba Açık
27°C
Perşembe Açık
27°C
Cuma Az Bulutlu
25°C
Cumartesi Az Bulutlu
24°C

Pişi Tarifi

Pişi Tarifi
27.08.2022 07:00
0
A+
A-

Kahvaltı sofralarında olduğu zaman büyük küçük demeden her insanı mutlu eden, mayalı yumuşacık pişi tarifi yazımızın devamında. Oldukça kolay bir şekilde yapabileceğiniz tarifimizi bir kere yapınca bir daha asla vazgeçemeyeceksiniz. Kahvaltı soflarınıza mutluluk getirecek mayalı pişi nasıl yapılır? Gelin, hep beraber inceleyelim. 

Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?

Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?

Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?

Mayalı Pişi Yapmak için Gerekli Malzemeler 

  • 2 su bardağı ılık su 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • Yarım paket yaş maya ya da bir paket kuru maya 
  • Alabildiği kadar un (Yaklaşık olarak 5 su bardağı) 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 

Kızartmak için Gerekli Olan Malzemeler 

  • 2 su bardağı ayçiçek yağı 

Pişi Tarifi Yapılışı 

Öncelikle derin bir hamur yoğurma kabının içine ılık suyu koyduktan sonra toz şekeri ve yaş mayayı da ekleyerek ılık suyun içinde çözdürün. Yaş mayayı ve toz şekeri çözdürdükten sonra yaklaşık olarak 10 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra dinlenen karışıma unu ve tuzu harmanlayıp eleyerek ekleyin. Çırpma teli yardımı ile unu eklerken karıştırın. Hamurun ilk cıvıklığı gittikten sonra kalan unu ilave ederek eliniz ile yoğurmaya başlayın. Pişi hamurunu yaklaşık olarak 10 dakika kadar yoğurun. 10 dakika sonra yoğurma kabının üzerine streç film geçirip kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın. 

Hamur mayalandıktan sonra tezgâha alın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları beze haline getirin. Bütün bezeleri yaptıktan sonra üstlerine hafifçe un serpiştirin ve eliniz ile hafifçe bastırarak düzleştirin. Bezeleri bu şekilde üstlerine bir bez örterek tezgâhta 10 dakika mayalanmaya bırakın. Bezeler 10 dakika dinlendikten sonra bir şişenin ağzı ile tam ortalarına delikler açın. Pişileriniz bu delikler sayesinde daha iyi kabaracaktır.  

Geniş ve derin bir tavanın içine ayçiçek yağını dökün ve kızmasını bekleyin. Ayçiçek yağı kızdıktan sonra pişileri tek tek yavaş bir şekilde yağın içine bırakarak arkalı önlü kızarasıya dek pişirin. Kızaran pişileri, fazla yağını çekmesi için iki dakika boyunca kâğıt havlu üzerine koyun ve daha sonra servis edin. Afiyet olsun. 

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: